黄豆酱的做法视频

• 排骨, 豆腐

黄豆酱的做法视频：

1. 准备好黄豆、盐、水、酱油、糖、料酒、姜、蒜等食材。

2. 将黄豆浸泡在水中，泡制4-5个小时，直到黄豆变软。

3. 将泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成黄豆浆。

4. 将黄豆浆倒入锅中，加入适量的盐，用中火加热至沸腾。

5. 调制酱汁：将酱油、糖、料酒、姜、蒜等食材混合在一起，搅拌均匀。

6. 将酱汁倒入锅中，用小火煮30-40分钟，直到黄豆酱变浓稠。

7. 将黄豆酱倒入干净的瓶子中，放置在阴凉处保存。

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