煎鸡胸肉
1. 将鸡胸肉切成均匀的厚度，用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒。
2. 热锅凉油，放入鸡胸肉，煎至两面金黄色，表面有焦糖色即可。
烤鸡胸肉
1. 将鸡胸肉切成均匀的厚度，用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒。
2. 烤箱预热至200度，将鸡胸肉放入烤盘中，烤制20-25分钟，直到鸡肉熟透。
炖鸡胸肉
1. 将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡胸肉煸炒至变色。
3. 加入适量的水，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调味料，炖煮20-30分钟即可。
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