鸡胸做法大全菜谱
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做法大全
鸡胸煎法：
1.先将鸡胸肉切成适当大小的块状，用刀在表面划几刀，以便入味。
2.用少量盐、胡椒粉、生粉、料酒、酱油、蚝油、腌制15分钟。
3.平底锅中倒入适量油，烧至五成热，放入鸡胸肉块，煎至两面金黄色即可。
鸡胸炖法：
1.将鸡胸肉切成适当大小的块状，用开水焯水后捞出备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡胸肉块煸炒。
3.加入适量料酒、酱油、盐、糖、清水，炖煮20分钟。
4.最后加入蔬菜，炖煮5分钟即可。
鸡胸烤法：
1.将鸡胸肉切成适当大小的块状，用刀在表面划几刀，以便入味。
2.用少量盐、胡椒粉、生粉、料酒、酱油、蚝油、腌制15分钟。
3.将鸡胸肉块放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟即可。
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