鸡胸肉的做法：
1. 清炖鸡胸肉：将鸡胸肉切成块，加入清水、姜片、料酒、盐等调料，用小火炖煮30分钟即可。
2. 煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉、淀粉腌制10分钟，平底锅加热，加入适量油，将鸡胸肉片煎至两面金黄即可。
3. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉、橄榄油腌制30分钟，放入预热至200℃的烤箱中烤15分钟即可。
4. 红烧鸡胸肉：将鸡胸肉切成块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、水等调料，小火炖煮30分钟即可。
5. 酱烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、油腌制30分钟，放入预热至200℃的烤箱中烤15分钟，取出刷上适量的烤肉酱，再烤5分钟即可。
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