鸡小胸做法大全菜谱
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做法大全
鸡小胸的做法大全：
1. 清炖鸡小胸：将鸡小胸洗净后放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
2. 红烧鸡小胸：将鸡小胸洗净后切块，放入锅中煸炒至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水等调料，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 酱烤鸡小胸：将鸡小胸切成薄片，加入酱油、料酒、蜂蜜、姜末、蒜末、盐、胡椒粉等调料腌制30分钟，放入烤箱中烤制15分钟即可。
4. 鸡小胸炒饭：将鸡小胸切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清等调料腌制10分钟，煮熟米饭备用。锅中加入油，放入葱姜蒜爆炒，加入鸡肉煸炒，加入胡萝卜丁、豌豆、玉米等蔬菜煸炒，最后加入米饭翻炒均匀即可。
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