泉州海蛎煎正宗老店

泉州海蛎煎正宗老店介绍

泉州海蛎煎是福建省泉州市的传统小吃之一,以新鲜的海蛎为主要原料,加入葱、姜、鸡蛋等调料制成。泉州海蛎煎正宗老店是一家历史悠久的店铺,以制作正宗的泉州海蛎煎而闻名。

泉州海蛎煎的制作方法

泉州海蛎煎的制作方法比较简单,首先将新鲜的海蛎洗净,去掉外壳,留下肉质部分。然后将海蛎肉放入碗中,加入葱、姜、鸡蛋等调料,搅拌均匀。最后将搅拌好的海蛎肉倒入平底锅中,用中小火煎至两面金黄即可。

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