泉州海蛎煎怎么做
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美食食谱
泉州海蛎煎的做法：
1. 将新鲜的海蛎洗净，去除杂质，沥干水分备用。
2. 准备好面粉、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料，将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉混合成面糊，加入适量清水搅拌均匀，调成适中的稠度。
3. 热锅凉油，将海蛎一个一个地沾上面糊，放入锅中煎至两面金黄色即可。
4. 煎好的海蛎煎撒上葱花即可食用。
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