正宗的香酥鸡块的做法
•
美食食谱
正宗的香酥鸡块的做法
材料：
- 鸡胸肉500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 姜末适量
- 葱末适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、姜末、葱末、料酒腌制15分钟。
- 将鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀，将腌制好的鸡块放入拌匀的鸡蛋液中腌制10分钟。
- 将面包糠倒入碗中，将腌制好的鸡块放入碗中滚动，使其均匀裹上面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的鸡块放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 香酥鸡块做好了，可以配上自己喜欢的调料食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/42164.html