香酥大虾的做法炸多长时间
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香酥大虾的做法炸多长时间
香酥大虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，炸制的时间是非常关键的。一般来说，炸制时间应该控制在2-3分钟左右，直到虾的外皮变得金黄酥脆即可。如果炸的时间过长，虾肉会变得过干，口感会变得不好。
在炸制之前，可以先将虾用淀粉或面粉裹上一层，这样可以让虾的外皮更加酥脆。同时，炸制之前要将油加热至适当的温度，一般来说，油温应该控制在170-180度之间。
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