香酥大虾的做法视频
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美食食谱
香酥大虾的做法视频：
1. 准备虾、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。
2. 虾去壳去虾线，留虾尾，用刀背拍打虾身，使其稍微展开。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、淀粉和面包糠，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将虾逐一沾上面粉、鸡蛋液、面包糠，压实。
6. 热锅凉油，将虾放入锅中炸至金黄色。
7. 捞出沥干油，撒上少许盐和胡椒粉即可。
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