泰式酸辣鸡爪的做法
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美食食谱
泰式酸辣鸡爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 泰式酸辣酱适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水去血水备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的鸡爪煸炒。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
- 倒入适量的泰式酸辣酱，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 最后撒上适量的香菜即可。
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