山药老母鸡汤的做法
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汤的做法
山药老母鸡汤的做法
材料：
- 老母鸡一只
- 山药一根
- 红枣数颗
- 枸杞适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 老母鸡宰杀后焯水去血水备用。
- 山药去皮切块，红枣洗净去核，生姜切片备用。
- 将老母鸡、山药、红枣、生姜、料酒、盐和适量的水放入炖盅中，加盖用大火炖煮30分钟。
- 加入枸杞，再炖煮10分钟即可。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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