爆炒羊肝肺的做法
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美食食谱
爆炒羊肝肺的做法
1. 羊肝肺切片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入羊肝肺煸炒至变色。
4. 加入辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、料酒翻炒均匀。
5. 加入葱花、香菜炒匀即可。
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