酱油猪脚的做法最正宗的做法
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美食食谱
酱油猪脚的做法最正宗的做法：
材料：
- 猪脚2只
- 酱油适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 冰糖适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入姜葱爆香，加入猪脚煸炒。
- 加入料酒，煮至料酒挥发。
- 加入酱油，冰糖，八角，桂皮，香叶，水，煮开后转小火慢炖2小时。
- 最后加入盐调味即可。
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