凉拌凉拌藕片的做法

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凉拌凉拌藕片的做法

1. 准备藕，去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油、鸡精拌匀成调料汁。

3. 将焯好水的藕片放入调料汁中，拌匀，腌制10分钟即可食用。

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