凉拌羊肝肺的做法
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美食食谱
凉拌羊肝肺的做法
1. 羊肝肺洗净切片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 将葱姜蒜切末，加入盐、醋、酱油、花椒粉、辣椒油、香油、糖、味精、料酒、鸡精等调料，搅拌均匀成调味汁。
3. 将焯好水的羊肝肺放入调味汁中，拌匀即可食用。
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