花生猪蹄的家常做法
•
家常菜
花生猪蹄的家常做法
材料：
- 猪蹄2只
- 花生适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 冰糖适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
- 将花生用清水浸泡半小时，捞出沥干水分。
- 姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪蹄煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐和冰糖，翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入花生，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，直到猪蹄烂熟。
- 最后收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/41490.html