扬州炒饭的做法英文

• 美食食谱

扬州炒饭的做法：

1. 准备好米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、绿豆芽、胡萝卜、青葱、盐、鸡精、生抽、油。

2. 将鸡蛋打散，火腿、虾仁、胡萝卜切成小丁，青葱切成葱花。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼，切成小块备用。

4. 锅中倒入油，放入火腿、虾仁、胡萝卜煸炒，加入盐、鸡精调味。

5. 加入绿豆芽、葱花、生抽翻炒均匀。

6. 加入米饭翻炒均匀，最后加入蛋饼块翻炒均匀即可。

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