帝王蟹的做法清蒸视频

• 美食食谱

帝王蟹清蒸做法视频教程：

1. 准备食材：帝王蟹、姜、蒜、葱、料酒、盐、清水。

2. 帝王蟹处理：将帝王蟹洗净，用刀背将蟹腿敲碎，这样蒸出来的蟹肉更加入味。

3. 调料处理：将姜、蒜、葱切成末，放入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。

4. 蒸制帝王蟹：将调料均匀地抹在帝王蟹身上，放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸10-15分钟即可。

5. 出锅装盘：将蒸好的帝王蟹取出，装盘即可。

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