大肉臊子面最佳做法
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面食
大肉臊子面的最佳做法:
1. 准备好肉馅和面条,可以根据个人口味添加葱姜蒜等调料。
2. 热锅凉油,将肉馅放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜等调料煸炒出香味。
3. 加入适量的豆瓣酱和郫县豆瓣酱,煸炒出红油。
4. 加入适量的水,煮开后加入面条,煮熟后捞出。
5. 将煮好的面条放入碗中,倒入煮肉馅的汤汁,撒上葱花即可。
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