泡椒鱼皮的做法大全凉拌
泡椒鱼皮是一道非常受欢迎的川菜小吃，口感鲜美，营养丰富。下面是泡椒鱼皮的做法大全凉拌：
材料：
- 鱼皮
- 泡椒
- 葱姜蒜
- 香菜
- 醋
- 生抽
- 盐
- 糖
- 香油
步骤：
- 将鱼皮放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，切成细丝。
- 将泡椒切成细末，葱姜蒜切成末，香菜切碎备用。
- 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。
- 将鱼皮丝、泡椒末、葱姜蒜末、香菜碎混合在一起，加入调味汁拌匀即可。
以上就是泡椒鱼皮的做法大全凉拌，希望大家喜欢。
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