大肉臊子最佳做法

• 美食食谱

大肉臊子的最佳做法：

1. 准备好肉和调料。肉可以选择猪肉五花肉或者猪肉肉末，调料可以选择葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖等。

2. 将肉切成小块或者用肉末，加入适量的盐、糖、料酒拌匀腌制10分钟左右。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 加入腌制好的肉翻炒至变色，加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到肉变得软烂入味。

5. 最后加入适量的酱油调味即可。

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