陇西大肉臊子的做法

• 美食食谱

陇西大肉臊子的做法：

1. 准备好猪肉、面粉、豆腐皮、葱姜蒜等食材。

2. 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜和适量的盐、酱油、料酒、糖、味精等调料腌制一段时间。

3. 将面粉和适量的水混合成面糊，将豆腐皮浸泡在面糊中。

4. 将腌制好的猪肉放在豆腐皮上，卷起来，用牙签固定。

5. 热锅凉油，将卷好的豆腐皮放入锅中煎至两面金黄色即可。

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