糖醋酥鱼的做法最正宗的做法视频

• 鱼的做法

糖醋酥鱼的做法最正宗的做法视频：

1.将鱼片用盐、料酒、姜末腌制10分钟；

2.将腌制好的鱼片裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用；

3.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、水烧开，勾芡；

4.将炸好的鱼片放入锅中，翻炒均匀，撒上葱花即可。

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