糖醋酥鱼的做法高压锅

• 鱼的做法

糖醋酥鱼的做法高压锅

糖醋酥鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，使用高压锅可以更快地烹制出美味的糖醋酥鱼。

以下是糖醋酥鱼的做法：

  1. 将鱼片用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 将淀粉和面粉混合，加入适量的水搅拌成糊状。
  3. 将腌制好的鱼片裹上混合好的面糊。
  4. 将裹好面糊的鱼片放入高压锅中，加入适量的油，煮5分钟。
  5. 将煮好的鱼片捞出，沥干油分。
  6. 将锅中的油倒掉，加入适量的糖、醋、番茄酱和水，煮沸。
  7. 将淀粉和水混合，加入锅中，煮至浓稠状。
  8. 将煮好的鱼片放入锅中，翻炒均匀。
  9. 将炒好的鱼片装盘，撒上葱花即可。

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