支竹牛肉的做法大全

• 做法大全

支竹牛肉的做法：

1. 准备食材：牛肉、支竹、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。

2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制10分钟。

3. 支竹泡发，洗净切段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入支竹煸炒均匀，加入适量水，烧开后转小火焖煮10分钟。

6. 加入鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。

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