支竹煲汤的做法大全
支竹是一种常见的食材，具有清热解毒、利水消肿的功效，非常适合夏季食用。以下是支竹煲汤的几种做法：
1. 鸡肉支竹汤
材料：鸡肉、支竹、姜片、盐。
做法：将鸡肉洗净切块，支竹泡软切段，姜片切片备用。将鸡肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入支竹和姜片，转小火煲2小时，最后加盐调味即可。
2. 瘦肉支竹汤
材料：瘦肉、支竹、红枣、枸杞、盐。
做法：将瘦肉洗净切块，支竹泡软切段，红枣去核，枸杞洗净备用。将瘦肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入支竹、红枣和枸杞，转小火煲2小时，最后加盐调味即可。
3. 三鲜支竹汤
材料：瘦肉、鲜虾、鲜蘑菇、支竹、盐。
做法：将瘦肉洗净切块，鲜虾去壳去头，鲜蘑菇洗净切片，支竹泡软切段备用。将瘦肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入支竹、鲜虾和鲜蘑菇，转小火煲2小时，最后加盐调味即可。
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