香菇笋烧肉的做法

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香菇笋烧肉的做法

1. 准备食材：猪肉、香菇、笋、葱、姜、蒜。

2. 猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 香菇、笋洗净切片，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入香菇、笋煸炒均匀，加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。

6. 最后加入盐、味精调味即可。

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