香菇笋片的做法大全

• 做法大全

香菇笋片的做法

材料：

  • 香菇 200克
  • 鲜嫩笋 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

做法：

  1. 香菇洗净，切片备用；鲜嫩笋洗净，切片备用；葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  3. 放入香菇和鲜嫩笋煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精和清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
  4. 加入淀粉水勾芡，淋上色拉油即可。

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