干鲜贝的简介
干鲜贝是指将新鲜的贝类经过处理后晾晒而成的食材，具有鲜美的口感和丰富的营养价值。干鲜贝可以用来烹制各种美食，下面介绍几种家常做法。
干鲜贝炒饭
将干鲜贝泡发后切成小丁，用油炒香，加入蔬菜和米饭翻炒均匀即可。
干鲜贝汤
将干鲜贝泡发后焯水去腥，加入鸡汤和蔬菜煮成汤即可。
干鲜贝煲仔饭
将干鲜贝泡发后切成小丁，用油炒香，加入米饭和蔬菜，放入煲仔中焖煮即可。
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