冷冻鲜贝的做法大全
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做法大全
清炖鲜贝
1.将冷冻鲜贝放入清水中浸泡2小时，换水2-3次，去除沙粒和杂质。
2.锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入鲜贝，大火煮沸后转小火煮10分钟。
3.加入盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。
鲜贝炒饭
1.将冷冻鲜贝放入清水中浸泡2小时，换水2-3次，去除沙粒和杂质，切成小块备用。
2.将米饭煮熟备用。
3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鲜贝翻炒。
4.加入米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
鲜贝汤面
1.将冷冻鲜贝放入清水中浸泡2小时，换水2-3次，去除沙粒和杂质，切成小块备用。
2.锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入鲜贝，大火煮沸后转小火煮10分钟。
3.将煮好的面条放入碗中，加入煮好的鲜贝汤，加入鲜贝块、葱花、香菜即可。
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