四川金银猪肝做法视频
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美食食谱
四川金银猪肝做法视频：
1. 准备材料：猪肝、金针菇、银耳、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 猪肝切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 姜蒜切末，金针菇切段，银耳泡发。
4. 热锅凉油，爆香姜蒜末，加入猪肝煸炒至变色。
5. 加入金针菇、银耳煸炒，加入生抽、糖、鸡精调味。
6. 加入适量水，煮开后小火炖煮10分钟。
7. 最后加入淀粉勾芡即可。
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