长寿肥肠饭做法视频

长寿肥肠饭做法视频:

1. 准备材料:糯米、肥肠、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、五香粉、花椒粉、油。

2. 糯米提前泡水,肥肠洗净切段,葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肥肠煸炒。

4. 加入盐、酱油、料酒、糖、五香粉、花椒粉翻炒均匀。

5. 糯米沥干水分,加入炒好的肥肠,拌匀。

6. 加入适量的水,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮20分钟。

7. 焖煮好后,再开大火收汁,翻炒均匀即可。

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