三门青蟹清蒸做法视频

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三门青蟹清蒸做法视频：

1. 准备材料：三门青蟹、姜、蒜、葱、料酒、盐、清水。

2. 将三门青蟹洗净，去掉腮和腹下杂质，用清水冲洗干净。

3. 切姜、蒜、葱成末备用。

4. 在蒸锅中加入适量清水和料酒，放入蒸架，将蟹放在蒸架上，撒上姜末、蒜末和葱末。

5. 盖上锅盖，大火蒸10-15分钟，至蟹壳变红，蟹肉变白即可。

6. 取出蒸好的蟹，撒上适量盐即可。

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