三门青蟹清蒸做法

• 美食食谱

三门青蟹清蒸做法：

1. 将新鲜的三门青蟹洗净，去掉腮和腹下杂质。

2. 准备姜丝、蒜末、葱花、料酒、盐、清水等调料。

3. 在蒸锅中放入适量清水，加入姜丝、蒜末、葱花、料酒等调料，烧开后放入蟹身朝上的三门青蟹。

4. 盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟，至蟹壳变红，蟹肉变白即可。

5. 取出蒸好的三门青蟹，撒上适量盐和葱花即可食用。

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