三门青蟹红烧的做法
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美食食谱
三门青蟹红烧的做法：
1. 准备材料：三门青蟹、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香菜。
2. 将三门青蟹洗净备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入三门青蟹煸炒，加入料酒煮至蟹变红。
5. 加入生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 撒上香菜即可。
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