茭瓜猪肉包子的做法
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美食食谱
茭瓜猪肉包子的做法
材料：
- 茭白叶子
- 猪肉馅
- 面粉
- 酵母
- 水
- 盐
- 生姜
- 葱
- 料酒
- 酱油
- 花椒粉
- 香油
步骤：
- 将面粉、酵母和水混合，揉成面团，发酵30分钟。
- 将猪肉馅加入切碎的茭白叶子、姜末、葱末、料酒、酱油、花椒粉、盐和香油，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧封口。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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