糖炒栗子做法:
1. 将栗子放入开水中焯水,去皮备用。
2. 在平底锅中加入适量的水和白糖,煮至糖溶化。
3. 加入焯好水的栗子,用中小火翻炒,让栗子均匀地裹上糖浆。
4. 继续翻炒至糖浆变干,栗子表面呈现出金黄色即可。
5. 关火,将炒好的栗子倒入碗中,晾凉即可食用。
提示:炒栗子的时候要不停地翻炒,以免糖浆粘锅或糊锅。
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