客家盐焗鸡蛋的做法
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鸡蛋
客家盐焗鸡蛋的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、食盐、茶叶、五香粉。
2. 将鸡蛋放入清水中，煮沸后再煮10分钟，捞出晾凉备用。
3. 取一个干净的塑料袋，放入适量的食盐、茶叶和五香粉，将鸡蛋放入袋中，将袋口封紧。
4. 将袋子放入锅中，加水没过袋子，大火煮沸后转小火焖煮20分钟。
5. 关火后，将袋子取出，放入冷水中浸泡5分钟，取出晾凉即可。
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