广东炖排骨汤的做法

广东炖排骨汤的做法

材料:

  • 猪排骨500克
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将猪排骨洗净,焯水后捞出备用。
  2. 姜切片,葱切段备用。
  3. 锅中加入适量的水,放入猪排骨、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
  4. 炖煮至排骨熟烂,加入适量的盐调味即可。

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