板栗汤的做法与材料
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汤的做法
板栗汤的做法与材料：
1. 材料：板栗、猪骨、姜、葱、料酒、盐。
2. 制作步骤：
(1) 猪骨洗净后焯水，去除血沫。
(2) 板栗用刀划开一刀，放入开水中焯水，去除表皮。
(3) 姜切片，葱切段。
(4) 炖锅加水，放入猪骨、姜、葱、料酒，大火烧开后转小火炖2小时。
(5) 加入焯过水的板栗，继续炖1小时。
(6) 加盐调味即可。
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