板栗汤的做法
材料：
- 板栗500克
- 猪骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净备用。
- 将板栗用刀划开，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将猪骨和板栗放入锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 焯水的目的是去除板栗的苦味。
- 炖煮时间越长，味道越浓郁。
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