板栗鸡汤怎么炖好喝又营养

• 汤的做法

板栗鸡汤的做法：

1. 准备材料：鸡肉、板栗、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。

3. 板栗剥皮，洗净备用。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 放入鸡肉煸炒至变色。

6. 加入适量料酒煮至酒精挥发。

7. 加入清水，放入板栗，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

8. 炖好后加盐调味即可。

营养价值：

板栗鸡汤是一道营养丰富的汤品，鸡肉富含蛋白质，板栗含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，能够提高人体免疫力、促进消化、增强体力等。

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