猪肚板栗汤的做法
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汤的做法
猪肚板栗汤的做法
材料：
- 猪肚1个
- 板栗适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将板栗用刀切开，取出里面的果肉备用。
- 姜切片备用。
- 将炒锅烧热，加入适量的油，放入姜片爆香。
- 加入猪肚煸炒，加入料酒煮至无味。
- 加入适量的水，放入板栗，大火煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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