油泼面怎么做简单又好吃视频教程

油泼面的做法:

1. 准备好面条,可以选择自己喜欢的面条,比如宽面、细面、手擀面等等。

2. 准备好调料,需要准备葱姜蒜末、花椒粉、辣椒面、生抽、老抽、醋、盐、糖、香油等。

3. 热锅凉油,将油烧热后倒入碗中备用。

4. 烧开一锅水,将面条放入水中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。

5. 热锅凉油,将葱姜蒜末、花椒粉、辣椒面放入锅中煸炒出香味,加入生抽、老抽、醋、盐、糖、香油等调料,煮开后淋在面条上即可。

6. 可以根据个人口味加入一些其他的调料,比如豆瓣酱、鸡精等。

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