板面红辣椒的做法：
1. 准备食材：板面、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、醋、糖、油。
2. 将红辣椒、葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入切好的葱姜蒜末爆香。
4. 加入切好的红辣椒末煸炒出红油。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、醋、糖调味。
6. 煮好的板面捞出，放入炒好的红油中翻炒均匀即可。
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