板面海带的做法一：
材料：板面海带、葱姜蒜、酱油、盐、糖、醋、料酒、香油、辣椒油。
步骤：
1.将板面海带用清水泡软，切成适当大小的段。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入酱油、盐、糖、醋、料酒、香油、辣椒油翻炒均匀。
5.加入适量清水，放入切好的板面海带，煮至汤汁浓稠即可。
板面海带的做法二：
材料：板面海带、胡萝卜、黄瓜、豆腐、葱姜蒜、酱油、盐、糖、醋、料酒、香油、辣椒油。
步骤：
1.将板面海带用清水泡软，切成适当大小的段。
2.胡萝卜、黄瓜、豆腐切成丁备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5.加入胡萝卜、黄瓜、豆腐翻炒均匀。
6.加入酱油、盐、糖、醋、料酒、香油、辣椒油翻炒均匀。
7.加入适量清水，放入切好的板面海带，煮至汤汁浓稠即可。
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