板面豆腐皮的做法：
1. 准备好豆腐皮和面粉，将豆腐皮切成适当大小的条状。
2. 将面粉加入适量的水，揉成面团。
3. 将豆腐皮条放入开水中焯烫，捞出沥干水分。
4. 将焯烫好的豆腐皮条放入面团中，揉搓均匀。
5. 将揉好的面团擀成薄片，切成适当大小的面条。
6. 将切好的面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分即可。
板面豆腐皮的另一种做法：
1. 准备好豆腐皮和面粉，将豆腐皮切成适当大小的条状。
2. 将面粉加入适量的水，揉成面团。
3. 将豆腐皮条放入开水中焯烫，捞出沥干水分。
4. 将焯烫好的豆腐皮条放入面团中，揉搓均匀。
5. 将揉好的面团擀成薄片，切成适当大小的面条。
6. 将切好的面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
7. 将煮好的面条放入锅中，加入适量的酱油、糖、醋、葱姜蒜等调料，翻炒均匀即可。
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