板面的做法和配料视频
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面食
板面的做法：
1. 准备好面粉、水、盐，按照2:1:1的比例混合在一起，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，切成细条。
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
配料：
1. 猪肉：切成丝，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一下。
2. 青菜：洗净切段。
3. 青红椒：切丝。
4. 葱姜蒜：切末备用。
做法：
1. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
2. 加入猪肉丝煸炒至变色。
3. 加入青红椒丝和青菜段翻炒几下。
4. 加入煮好的面条，加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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