黄小米粥的做法和功效
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美食食谱
黄小米粥的做法：
1. 将黄小米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟；
2. 将浸泡好的黄小米和适量清水放入煮锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟；
3. 加入适量冰糖，继续煮10分钟即可。
黄小米粥的功效：
1. 黄小米粥具有健脾开胃、益气养血、润肤美容的功效；
2. 黄小米粥富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；
3. 黄小米粥中含有丰富的维生素B族和矿物质，有助于增强身体免疫力，预防贫血等疾病。
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